CERRADO
TEMPORALMENTE

Disfruta de nuestra gastronomía especializada en ostras chilenas
junto al mar en Ancud, Chiloé

Experiencia gastronómica en un entorno natural y cultural

El Restaurante

Un ambiente muy acogedor al interior de los comedores, con vista al mar, música agradable y mucha tranquilidad para liberar los sentidos al momento de degustar nuestros exclusivos platos.

Nuestro Entorno

Nuestra identidad gastronómica es desde un lugar rural, remoto, natural, rodeado de mar, naturaleza, aves endémicas y migratorias. Un lugar llamado “Santuario de la naturaleza” por los visitantes.

Gastronomía de Mar

Restaurante especializado en OSTRAS CHILENAS servidas como era habitual hasta hace muchos años a lo largo de todo nuestro país. Somos una familia continuadora del manejo de ostras por alrededor de cien años.

lo mejor del sur de chile

Ingredientes Frescos, Comida Sabrosa

Tenemos selección de Ostras de tamaños diferentes, a elegir, en platos de 15 unidades o bien grilladas, en crema (sopa) o cocktail. Además servimos salmón ahumado por nosotros mismos; pastel de jaibas y menú para niños. Para postres ofrecemos leche asada (flan con caramelo) y murtas en almíbar (baya únicamente chilena) y terminamos con té de menta chilota o café expreso.

desde $9.000

Platos de Ostras 

Disfruta de 5 diferentes platos de Ostras de distintos tamaños, acompañados de limón, pan tostado, mantequilla o doradas en aceite acompañadas con papitas chilotas.

No disponible temporalmente

Crema de Ostras

Una deliciosa sopa preparada solo con Ostras Chilenas. Si vienes al Sur de Chile, tienes que probarla y disfrutar junto al mar.

$13.500

Cocktail de Ostras

Una maravillosa copa con Ostras desconchadas, sumergidas en jerez, limón y aliños de la zona. Un gusto y sabor inigualable. ¡Este plato te lo recomendamos!

$13.500

Salmón Ahumado

Una exquisita porción de Salmón Ahumado frío acompañado de lechugas, tomates, papas nativas y mayonesa.

Descontinuado

Menú de la Casa

Contamos con nuestro menú que incluye plato de ostras especiales, crema de ostras, un plato de fondo a elección  (Salmón ahumado o Pastel de jaibas), postre y café. Además tenemos un menú infantil para niños y niñas.

$13.500

Pastel de Jaibas

Un clásico de la costa chilena, un delicioso Chupe (pudín) de Jaibas (cangrejo) (crab). Este plato es cada vez más popular en todas las cocinas de Chile, pero este Pastel de Jaiba es con toques especiales de Chiloé.

$3.900

Postres

Dentro de los postres de nuestro restaurante también tenemos en cuenta la mejor selección para finalizar nuestra comida con algo dulce, murtas en almíbar,  leche asada (flan con caramelo) o helado (cassata). 

desde $2.300

Bebestibles

Acompaña tus platos con nuestra variedad de bebestibles: aperitivos, cervezas con o sin alcohol, vinos blancos, champagne, bebidas, agua mineral y jugo natural. 

Cocina de mar

Nuestra Propuesta

Todo el Año

Atendemos todos los días del año en horario de luz diurna.

Productos Locales

En nuestra cocina trabajamos con productos de calidad y de nuestra zona ¡frescos y sabrosos!.

Tradición Familiar

Somos una familia pionera y continuadora en el manejo de ostras chilenas por alrededor de cien años.

Testimonios TRIPADVISOR

Lo que dicen nuestros clientes

“Las mejores Ostras de Chile”

Excelente la calidad de las ostras, un lugar maravilloso, atendido por su propio dueño.

Paula&Francisco

“Lejos, lejos lo mejor que he probado”

Maravilloso, probar ostras así, en ese estado, solo en Chiloé, 100% recomendable, y por el precio, yo creo que en ningún lado.

Karen

“Sabor a mar”

Un lugar paradisiaco donde junto al mar y su amplia playa en baja marea, se puede saborear las ostras mas deliciosas de la zona.

Paul B

“Ñam Ñam”

“¡Me comería 100! Deliciosas, fresquitas, las más ricas que he comido.Los otros platos, salmón ahumado y pastel de jaiba, también son ricos, sobre todo el salmón.”

Leonie

Horarios

“Atendemos todos los los días de la semana excepto los martes

VERANO:

Lunes a Domingo
12:00am – 19:00pm

 

INVIERNO:

Miércoles a Lunes
12:00am – 19:00pm

 

SITUACIÓN ACTUAL COVID-19
Estamos atendiendo con aforo reducido y con todas las medidas de seguridad recomendadas por la autoridad sanitaria. Además, atendemos con ostras para llevar, cerradas o abiertas.

Reservaciones

¿Quieres vivir la experiencia gastronómica?

Ubicación

Caulín, comuna de Ancud, Chiloé